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Grand Central Oyster Bar en Nueva York

Comer casi cualquier cosa dentro del sistema de tránsito vilipendiado de la ciudad de Nueva York está lejos de ser una experiencia deslumbrante. Sin embargo, el subterráneo Grand Central Oyster Bar, centenario, en las entrañas profundas de la maravillosa Grand Central Station, puede ser la única excepción. Que el restaurante debutó casi en conjunto con el ahora icónico centro de transporte cuenta lo diferente que era la ciudad de Nueva York en 1913.

Union Oyster House en Boston, Massachusetts

En 1826, se abrió un restaurante conocido como Atwood and Bacon Oyster House en la calle Union de Boston. Ha estado sirviendo comida desde entonces. Ahora conocida como Union Oyster House, se ubica entre los restaurantes más antiguos de los Estados Unidos y afirma ser el restaurante de operación continua más antiguo del país. Las conexiones históricas del restaurante se remontan incluso antes de su apertura, gracias al edificio en el que se encuentra (que fue catalogado como hito histórico nacional en 2003 ).