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Haven Brothers Diner en Providence, Rhode Island

Los vicios nocturnos exigen soluciones nocturnas. Mirando hacia abajo el barril de una resaca rugiente, esa solución tradicionalmente se fríe y se cubre con condimentos. Es tan cierto hoy como lo fue a fines del siglo XIX, cuando el progenitor del ahora icónico vagón Haven Brothers Diner apareció en las calles de Providence. Anne Philomena Haven usó la póliza de seguro de vida de su difunto esposo para abrir un carro de almuerzo tirado por caballos con sus hermanos titulares en 1888 (aunque algunas cuentas dicen que 1893).