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En busca del restaurante Lillian en México, Filipinas

Kapampangans están orgullosos de su cocina. La provincia de Pampanga a menudo se ve como el corazón culinario de Filipinas, porque es donde se originan muchos de los favoritos filipinos modernos, incluido el ubicuo sisig , un plato chisporroteante de cara de cerdo a la parrilla. Para Atching Lillian, sin embargo, la comida de Pampanga es algo más que caras de cerdo a la parrilla, aunque ella también lo hace muy bien.