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St. James Deli en Astoria

Sakagura en Nueva York, Nueva York

Entra en el vestíbulo de un edificio de oficinas de gran altura en el centro de Manhattan y pregunta al conserje por Sakagura. Te enviarán por un tramo de escaleras hasta las entrañas del rascacielos, donde tomarás algunas curvas marcadas para encontrar tu destino. No es un armario de escobas ni un elevador de carga. Es uno de los bares de sake más grandes de la ciudad. Seleccionado por su bajo alquiler, el espacio se abrió en 1996 y se convirtió en uno de los primeros portales de la vida nocturna japonesa para los habitantes de Manhattan.