Nimrod Fortress, una estructura fortificada en las estribaciones del monte Hermón, es un recordatorio físico de las Cruzadas. El castillo lleva el nombre del cazador bíblico Nimrod quien, según la leyenda local, hizo su hogar en esta cumbre en el norte del Golán.
Durante las Cruzadas, el Levante, una región en el Mediterráneo Oriental, se estaba llenando de castillos, construidos principalmente por cruzados desesperados por mantener su territorio contra los formidables ejércitos de Saladino. Para 1192, la Tercera Cruzada había visto un éxito significativo en la toma de territorio alrededor de Israel y un año después, Saladino murió. El sobrino de Saladino, Al-Aziz Othman, llenó el vacío que quedaba en la región y se construyó un enorme castillo en un acantilado en los Altos del Golán para proteger los confines más altos de Tierra Santa.
Los cruzados no se mantuvieron alejados por mucho tiempo, y la fortaleza fue ordenada rápidamente, fue construida entre 1227 y 1230, en previsión del regreso de las fuerzas cristianas bajo Federico II, el Sacro Emperador Romano. La fortaleza resistió los ataques francos, así como los ataques posteriores bajo el rey Luis IX de Francia, pero con el tiempo, el control ayyubí se deslizó y el control de la fortaleza se trasladó brevemente a los mongoles antes de establecerse en los mamelucos. Bajo los mamelucos, el sultán Baibars, uno de los personajes más caídos en las Cruzadas, considerando su enorme papel en la región, la fortaleza se expandió. Hoy, las inscripciones árabes que alaban a Baibars permanecen en el sitio, así como una gran piedra tallada con su sigilo, el León de Baibars.
Nimrod Fortress es el castillo más grande de la Edad Media que queda en la región. El asedio de Acre en 1291 expulsó al último de los cruzados, y la fortaleza permaneció abandonada durante varios siglos.
El valor estratégico de Nimrod es imperdible, y después de las Cruzadas, la fortaleza fue utilizada por los otomanos, los franceses (que ocupaban la tierra y reprimían las revueltas de los árabes y drusos locales) y el ejército sirio durante la Guerra de los Seis Días. . Hoy, el castillo está bajo el control del servicio de parques nacionales de
Israel , pero al estar tan al norte, está fuera del circuito turístico de la mayoría de los turistas. Está habitualmente poblado por un puñado de hyrax de roca: parientes del elefante de aspecto roedor, que llevan a la mampostería caída de los cruzados como si fueran rocas.
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