Historic Village Diner en Red Hook, Nueva York

Las bromas en el restaurante más querido del centro de Red Hook es una confluencia de charlas de charlas de pequeños pueblos y chismes sin aliento en la universidad, lo mismo hoy que hace casi 100 años. El primer comensal en el estado de Nueva York en el Registro Nacional de Lugares Históricos es el cartel de una época pasada de encantadores restaurantes en la carretera. El histórico Village Diner es un modelo de la Ciudad de la Seda de 1927, un popular coche comedor prefabricado de mediados de siglo.
Historic Village Diner en Red Hook, Nueva York

Las bromas en el restaurante más querido del centro de Red Hook es una confluencia de charlas de charlas de pequeños pueblos y chismes sin aliento en la universidad, lo mismo hoy que hace casi 100 años. El primer comensal en el estado de Nueva York en el Registro Nacional de Lugares Históricos es el cartel de una época pasada de encantadores restaurantes en la carretera.

El histórico Village Diner es un modelo de la Ciudad de la Seda de 1927, un popular coche comedor prefabricado de mediados de siglo. Eran conocidos en la industria como el “Cadillac de los comensales” porque se vendían completos con tazas, vasos y cubiertos. Cada comensal solo necesitaba agua, electricidad y un nombre. Este fue originalmente el “Halfway Diner”, por su ubicación justo entre la ciudad de Nueva York y la capital del estado, Albany. El nombre original todavía está pintado en el exterior cromado.

Si bien cambió de manos y posteriormente se movió varias veces, el restaurante terminó justo donde comenzó, en la Ruta 9, para deleite de los clientes nostálgicos.

Hoy, como siempre, el Historic Village Diner atrae a seguidores locales y estudiantes universitarios excesivamente leales, un curioso espectáculo para el extraño viajero que puede ser la única persona en el restaurante constantemente ocupado, no en un nombre de pila con el camareros. De hecho, los actuales propietarios Sam y Arleen Harkins son, ellos mismos, antiguos clientes.

Se aplica la tarifa estándar para comensales, desde huevos, croquetas de patata y salchichas hasta hamburguesas, filetes fritos a la plancha y ensaladas. Los platos destacados incluyen el Silk City Special, un sándwich de pavo y tocino a la parrilla, así como los bollos de canela de gran tamaño y los huevos bañados en holanda Benedict.

No es necesario aplicar el apetito leve: no sería un restaurante icónico si los tamaños de las porciones fueran demasiado generosos a la mitad.