La botella de vino más grande del mundo recién derramada Austria

Vamos a necesitar una servilleta más grande.
La botella de vino más grande del mundo recién derramada Austria

Si derramar vino es mala suerte , los residentes de Lustenau deberían prepararse mejor. Recientemente, un restaurante chino en la ciudad austriaca se convirtió en el escenario de un derrame sin precedentes de una botella de vino que batió el récord mundial. Solo a través de los esfuerzos de los bomberos locales, los productores de leche y los trabajadores de sidrerías, la gente del pueblo se libró del caos.

En 2017, la botella de vino más grande del mundo se presentó en la gran reapertura del restaurante chino, Engel Wang Fu. Diseñado durante tres años por una empresa manufacturera alemana, medía 9.8 pies de alto con un diámetro de 40 pulgadas y pesaba más de 815 libras. Una cámara de vidrio hecha a medida y climatizada en el centro del comedor albergaba la botella .

The wine was meant to mature in a climate-controlled chamber within a popular Chinese restaurant. El vino estaba destinado a madurar en una cámara climatizada dentro de un popular restaurante chino. Cortesía de Keringer Wines El evento culminó con 1,590 litros del galardonado “100 Days Zweigelt” de Keringer Wineries que se bombea a la botella vacía antes de que se selle con una botella. -corcho grueso de pie y una capa de cera. “100 días significa al menos 100 días de exposición al puré, es decir, con cáscaras y semillas”, explica el propietario de la bodega Robert Keringer en un correo electrónico. El vino estaba destinado a madurar aún más, mientras se exhibía, durante varios años antes de ser subastado para caridad.

El destino tenía otros planes. En algún momento, el bombero de Lustenau Jürgen Hämmerle le dijo a Wine Spectator , se disparó el poder de la cámara de vidrio de la botella. Cuando la temperatura interna subió a temperatura ambiente, el vino de caridad se expandió y brotó a través del corcho gigante. En total, 230 litros, o el equivalente a 306 botellas de vino, se filtraron al piso del restaurante.

Local firemen were able to mop the leak, secure the bottle, and salvage the remainder of the vino for charity. Los bomberos locales pudieron limpiar la fuga, asegurar la botella y rescatar el resto del vino para caridad. Cortesía de Keringer Wines Preocupados por la integridad de la obra maestra de vidrio de casi media tonelada, los bomberos primero reforzaron la base de la botella con sacos de arena. “No estaba claro si la botella podría explotar debido a una sospecha de grietas”, dijo Hämmerle Wine Spectator .

El rescate tomó un pueblo. Una vez seguros, los bomberos montaron la botella y perforaron el corcho desde lo alto de una escalera. “¡Una aplicación inusual para el departamento de bomberos!” escribe Kerringer. Una granja lechera local les suministró mangueras inocuas para alimentar el vino y una sidra proporcionó un tanque lo suficientemente grande como para contenerlo .

En total, los bomberos extrajeron de forma segura 1.360 litros del Zweigelt restante que pasó el examen de sabor en la bodega. Keringer escribe que serán embotellados individualmente y subastados en una fecha posterior. Lo que es seguro es que el “enero seco” ha terminado oficialmente para los residentes de Lustenau.

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