Museo Lečtarski en Radovljica, Eslovenia

Los panaderos eslovenos han transformado la masa con infusión de miel en hermosas galletas conocidas como lect durante siglos. Aquellos que bajan los escalones a una panadería en el sótano de la ciudad de Radovljica pueden aprender todo sobre esta tradición⁠, y probar más de unas pocas golosinas⁠, en el Museo y Taller Lečtarski. Ubicada en un edificio que ha estado vendiendo lect desde 1766, la panadería funciona como un museo viviente donde los visitantes pueden presenciar la artesanía tradicional de lectarstvo , o hacer conferencias, de cerca.
Museo del Calendario (Museo del Calendario) en Santiago de Querétaro
Museo del Calendario (Museo del Calendario) en Santiago de Querétaro

Los panaderos eslovenos han transformado la masa con infusión de miel en hermosas galletas conocidas como lect durante siglos. Aquellos que bajan los escalones a una panadería en el sótano de la ciudad de Radovljica pueden aprender todo sobre esta tradición⁠, y probar más de unas pocas golosinas⁠, en el Museo y Taller Lečtarski.

Ubicada en un edificio que ha estado vendiendo lect desde 1766, la panadería funciona como un museo viviente donde los visitantes pueden presenciar la artesanía tradicional de lectarstvo , o hacer conferencias, de cerca. Los panaderos, a menudo vestidos con trajes populares, usan moldes de estaño y madera para moldear la masa en todo, desde animales y casas hasta personas y campanas. Sin embargo, la forma más común y querida de las galletas es un corazón teñido de rojo y decorado con flores escarchadas y un borde blanco.

Aunque las galletas se comparan con mayor frecuencia con el pan de jengibre, su sabor principal es la miel local. Además de hornear conferencias, la región también tiene una larga historia de apicultura. Aquellos que quieran aprender más sobre esta otra artesanía local pueden llevar sus galletas para llevar mientras caminan unas puertas hasta el Museo de Apicultura de la ciudad .

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