'Vendedoras de Gorditas' ('Gorditas Saleswomen') in Xicotepec de Juárez, Mexico

Tras la declaración de Xicotepec de Juárez como Pueblo Mágic o (Pueblo Mágico) en 2012, el escultor Emeterio Valderrábano Garrido recibió el encargo de crear varias obras de arte en el centro de la ciudad para celebrar aspectos de lo local. cultura. Quizás el más notable de estos es “Vendedoras de Gorditas” (“La vendedora Gorditas”). En México , gorditas son ​​comúnmente tortas redondas hechas de masa (una masa de maíz molido), y se comen fritas o asadas, generalmente cortadas a la mitad y relleno.
'Vendedoras de Gorditas' ('Gorditas Saleswomen') in Xicotepec de Juárez, Mexico

Tras la declaración de Xicotepec de Juárez como Pueblo Mágic o (Pueblo Mágico) en 2012, el escultor Emeterio Valderrábano Garrido recibió el encargo de crear varias obras de arte en el centro de la ciudad para celebrar aspectos de lo local. cultura. Quizás el más notable de estos es “Vendedoras de Gorditas” (“La vendedora Gorditas”).

En México , gorditas son ​​comúnmente tortas redondas hechas de masa (una masa de maíz molido), y se comen fritas o asadas, generalmente cortadas a la mitad y relleno. La versión de Xicotepec del plato consiste en pequeños discos rellenos de frijoles negros refritos, fritos en manteca de cerdo o aceite y servidos en una salsa picante verde o roja picante.

La escultura representa a un vendedor ambulante que ofrece un plato de gorditas totalmente preparado sacado de su alijo. El acompañamiento de huevos duros se puede encontrar en su otra canasta.

“Vendedoras de Gorditas” se une a obras adicionales de Valderrábano y otros escultores para representar escenas de Xicotepense. Todos forman parte de la serie “Rostros que Esconde la Niebla”, esculpida por Valderrábano y acompañada de un texto del autor Daniel Arturo Islas Cabrera.

“Vendedoras de Gorditas” es el único trabajo en el camino que ha estimulado las tradiciones locales, sin embargo. Debido a que huevos es la jerga común en español para los testículos, los huevos de la vendedora se han frotado con un brillo brillante. Además, no es raro que un huevo real con una cara o imágenes dibujadas en él se infiltre en sus hermanos metálicos.