Para la venta: el único bar en una ciudad de Montana para 14 personas

Podrías ser dueño del abrevadero más concurrido por millas.
Para la venta: el único bar en una ciudad de Montana para 14 personas

Si compra el Jersey Lilly, será el dueño del negocio más grande en la ciudad de Ingomar, Montana. Eso es porque es, de hecho, el único negocio en Ingomar. También serás el decimocuarto residente de la ciudad.

El edificio centenario ha sobrevivido a dos guerras mundiales, la Gran Depresión y un incendio que casi borró a Ingomar del mapa. Los propietarios June Nygren y Boots Kope serán condenados si tienen que cerrar sus puertas porque nadie puede pagar los $ 225,000 para este bar histórico. “Solo espero que alguien diga:” Sabes qué, quiero estar lejos de todo “. Este es un lugar espectacular para hacer eso”, dice Nygren. La ciudad más cercana, Forsyth, está “solo” a 44 millas de distancia. “Eso está muy cerca en Montana, confía en mí”.

Once a prize fighter, Seward’s late son Bill slept on a cot in the vault of the one-time bank, and was known for chopping wood in a t-shirt midwinter and drinking buttermilk on hot summer days. Una vez que fue un luchador premiado, el fallecido hijo de Seward, Bill, dormía en una cuna en la bóveda del banco de una sola vez, y era conocido por cortar leña en una camiseta de invierno y beber suero de leche en verano. dias. [ Cortesía de Harvey Wang Photography ](https://www.instagram.com/p/B39Z5tMngvQ/" target="_blank" rel=“nofollow noopener noreferrer)

Seward cambió el nombre de la barra a “Jersey Lilly”, en honor a la famosa estrella de cine británica del siglo XIX. Trajo una receta de sopa de frijoles (no chile) de Texas que todavía se sirve. “Nuestros frijoles son muy especiales. Internacionalmente famosos, lo son “, dijo Bill, hijo de Bob, a David Isay en una entrevista para Holding On , un álbum de fotos que rinde homenaje a los héroes no reconocidos de La clase obrera de los Estados Unidos. (El fotógrafo Harvey Wang recuerda su primera impresión de Ingomar por teléfono: “Nunca había visto plantas rodadoras, pero literalmente había plantas rodadoras soplando por toda la ciudad”). Cuando se le preguntó por el secreto de la receta de frijoles, Nygren dice: " Si te lo dijera, ¡tendría que matarte! Es una broma. Son las especias secretas “. Lo que sea que contenga, la Jersey Lillly hoy en día consume 1,200 libras de frijoles pintos anualmente.

Como administrador de barra, Bill Seward desarrolló un refrigerio singular que satisfizo las necesidades de los pastores de ovejas de la ciudad. Los Hors D’Oeuvres de Sheepherder —una pila de galletas saladas, queso cheddar, rodajas de naranja y cebolla cruda— se mantienen frescos sin refrigeración. “Te lo pones todo en la boca una mordida, como un viejo perro sabueso comiendo pasteles calientes”, dijo Seward a Isay. “No pruebes una cosa como pensaste que lo haría, ¿verdad?” La naranja quita el borde de la cebolla, creando un perfil de sabor de alguna manera inimitable. “Las personas que van a casa y tratan de hacer que se enoje tanto porque no saben igual”, dice Nygren. “Tienes que venir aquí para comerlos. No sé qué es “.

To serve Bob Seward’s signature bean soup, the Jersey Lilly goes through 1,200 pounds of pinto beans. Para servir la sopa de frijoles de Bob Seward, Jersey Lilly consume 1,200 libras de frijoles pintos. [ Cortesía de Larry Mayer para la Gaceta de Billings ](https://www.fairfieldsuntimes.com/news/state/for-sale-tiny-eastern-montana-town-s-century-old-bar/article_fe5e9b69-5753-5bbd-8ea1-d9a075805f6e.html#2" target="_blank” rel=“nofollow noopener noreferrer)

La barra lentamente acumuló cabezas y astas de caza montadas a medida que la caza se hizo popular en la región. Hoy, un jackalope de peluche monta la barba de cerezo, y una cabeza de alce cuelga con un cigarrillo en la boca (“Le disparé cuando se detuvo a fumar”, decía Bill a los invitados). La favorita de Nygren es una cabeza de búfalo que vigila la cabina telefónica recientemente desaparecida del bar. “Fue criado por el antiguo dueño, pero se volvió malo y tuvieron que humillarlo”, dice ella. “Ahora lo decoro para cada día festivo”. Recientemente cambió un sombrero de copa de peregrino por un sombrero de Santa de tamaño reducido.

Como el único lugar social en la ciudad durante casi un siglo, el Jersey Lilly ha organizado innumerables fiestas de cumpleaños, fiestas de graduación, bodas y aniversarios para los residentes del área. (Nygren se refiere a cualquier persona dentro de un radio de 100 millas como un “local”). La fiesta del Día de Acción de Gracias de Bill Seward alberga pastores y vaqueros de Great Plains que no tienen a dónde ir durante las vacaciones. También organizan una fiesta anual británica del té, donde los habitantes de Montana se dirigen al bar para tomar té y comer bocadillos de pepino con atuendo victoriano.

A former owner of the Jersey Lilly had to put down a large buffalo when it got too rowdy. Nygren now decorates him for each holiday. Un antiguo dueño de Jersey Lilly tuvo que sofocar un búfalo grande cuando se puso demasiado ruidoso. Nygren ahora lo decora para cada día festivo. [ Cortesía de Larry Mayer para la Gaceta de Billings ](https://www.fairfieldsuntimes.com/news/state/for-sale-tiny-eastern-montana-town-s-century-old-bar/article_fe5e9b69-5753-5bbd-8ea1-d9a075805f6e.html#2" target="_blank” rel=“nofollow noopener noreferrer)

“¿Quiere escuchar la mayor parte de su encanto, Sr. Big City?” Nygren me pregunta por teléfono. “Nuestros baños públicos son dependencias exteriores, el último lugar en el estado de Montana que todavía los tiene”. De hecho, no hay tuberías interiores que no sean los lavabos, me dice, y su lugar en el Registro Nacional de Lugares Históricos protege las letrinas históricas, hoy etiquetados como “Heifer Pen” y “Bull Pen”, respectivamente.

Sordos a la cacofonía del mundo moderno, las calles de Ingomar permanecen sin pavimentar, siendo el único bar de la ciudad que permanece inactivo. “Es un paso atrás en el tiempo. Es un lugar donde todavía existen vaqueros “, dice Nygren. “Entran y atan sus caballos al frente como en las películas”. El bar ha estado en el mercado durante varios años, y si nadie compra el bar, la historia de Jersey Lilly llegará a su fin. . (Aunque Nygren y Kope podrán pasar las vacaciones con sus familias nuevamente). Sin embargo, si alguien compra el bar, Nygren promete que la receta de sopa de frijoles será gratis.