Defiance Roadhouse en Defiance, Missouri

 

En 2012, los actuales propietarios de Defiance Roadhouse se hicieron cargo de Dave y Jacquie’s, un antiguo bar restaurante en una curva de la carretera en la Ruta 94, que bordea el río Missouri. Agregaron comedor al aire libre y renovaron el interior. Mantuvieron una clientela que se apoya en “motociclista”, sin embargo, el estacionamiento se desborda con Harleys y cuero los fines de semana soleados. También conservaron la extensa colección de ardillas de taxidermia.

 

El bar tiene todas las decoraciones estándar que esperarías de un bar de motociclistas estadounidense, desde logotipos de cerveza de neón hasta parafernalia de motocicletas, pero también tiene una amplia gama de dioramas de ardilla de taxidermia. Hay ardillas tocando música. Ardillas bailando en faldas de hula. Ardillas montando motocicletas. Ardillas bailando con muñecas Barbie. Hay una ardilla del tío Sam. Hay policías de ardillas y ladrones de ardillas. La mayoría de las actividades humanas, a propósito de aparentemente absolutamente nada, son recreadas por ardillas de taxidermia que decoran las paredes de esta caseta de caminos de Missouri.

 

Si las ardillas y las motocicletas no son lo tuyo, igual puedes detenerte para comer algo después de recorrer el sendero de Katy o las bodegas del área. El sándwich de pollo búfalo, la salsa francesa y la pizza son recomendables, pero tampoco duermas con el sándwich Reuben. El menú puede ser el único lugar en el que no encontrará ardillas.

 

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